Notre Histoire
Une passion transmise depuis 2010
L'histoire d'une passion
C'est au cœur de la vieille ville de Lausanne, sur la mythique Place de la Palud, que Le Comptoir Romand a ouvert ses portes en 2010. Né d'une passion commune pour la gastronomie et le terroir romand, notre établissement perpétue la tradition des grandes brasseries suisses.
Notre philosophie est simple : proposer une cuisine authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance chaleureuse où chaque client se sent comme chez lui.
Au fil des années, Le Comptoir Romand est devenu un lieu incontournable pour les Lausannois et les visiteurs de passage, amateurs de bonne chère et de convivialité.
15+
années d'expérience
Nos Valeurs
Ce qui nous guide au quotidien dans notre quête d'excellence.
Produits locaux
Nous travaillons exclusivement avec des producteurs de la région, dans un rayon de 50km.
Fait maison
De l'entrée au dessert, tout est préparé sur place avec passion et savoir-faire.
Accueil chaleureux
Notre équipe vous accueille comme à la maison, dans une ambiance conviviale.
Excellence
La qualité est notre priorité, de la sélection des ingrédients au service en salle.
Notre Équipe
Marc Favre
Formé chez les plus grands, Marc a rejoint Le Comptoir Romand en 2018. Sa cuisine généreuse met en valeur les produits du terroir romand.
Sophie Martin
Avec plus de 15 ans d'expérience dans la restauration, Sophie veille au bien-être de chaque client avec professionnalisme et sourire.
Nos Producteurs
Nous travaillons avec les meilleurs artisans de notre région.
Ferme de la Palud
Légumes bio
Échallens
Boucherie Rochat
Viandes suisses
Lausanne
Cave du Mont
Vins vaudois
Mont-sur-Rolle
Fromagerie Bettens
Fromages artisanaux
Bettens