Le Comptoir Romand
Cuisine du marché et produits de saison au cœur de Lausanne
Notre
Philosophie
Une approche culinaire ou chaque ingredient raconte une histoire, chaque plat est une oeuvre ephemere.
Au coeur de Lausanne, nous cultivons l'excellence. Notre chef compose chaque assiette comme un tableau, privilegiant les producteurs locaux et les saisons.
Cuisiner, c'est transformer la nature en emotion.
Marc Dubois, Chef executifDecouvrez notre univers a travers notre galerie photo ou visitez-nous pour vivre l'experience en personne.
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Suggestions
Selectionnees par le chef avec les meilleurs produits de saison, pour une experience gastronomique unique.
Tartare de Saint-Jacques
Agrumes, avocat, caviar de hareng
Filet de Boeuf Rossini
Foie gras poele, truffe, jus au madere
Homard Breton
Beurre corail, legumes de saison
Sphere Chocolat
Coeur fondant, croustillant praline
Notre
Engagement
Ils ont
aimé
Moyenne sur 127 avis Google
"Une expérience culinaire qui transcende les sens. Chaque bouchée raconte une histoire, chaque plat est une œuvre d'art."
"Notre table préférée à Lausanne. Le service est impeccable, l'ambiance intimiste, et la cuisine... divine."
"Le genre d'endroit où l'on vient pour célébrer les moments importants. Un rapport qualité-prix exceptionnel."
Nous
Trouver
Au cœur de Lausanne, à deux pas de la Place de la Palud.
Métro M2 : Riponne
Bus 1, 2 : Place de la Palud
Parking Riponne : 2 min
Parking St-Francois : 5 min